Kışın Başlaması

立冬 ((Lì Dōng) geleneksel Çin ay takvimindeki 19. güneş terimidir."立" harfi "başlangıç" veya "başlangıç" anlamına gelir., "冬" ise "kış" anlamına gelir.
Bu süre zarfında, sıcaklık çarpıcı bir şekilde düşer ve kuzeyden soğuk rüzgar esmeye başlar.Eski zamanlardaLì Dōng'un gününde, insanlar atalarına ve tanrılarına tapıyorlardı. İnsanları soğuk kış rüzgarlarından koruyabileceklerine inanılıyordu.
Yiyecek açısından, Lì Dōng, Çin'de popüler bir yemek olan sıcak tencere yemek için mükemmel bir zamandır.ve diğer malzemeler, bir masanın ortasına yerleştirilen sıcak çorba tenceresinde.Çorba genellikle baharatlıdır, bu da soğuk mevsimde insanları ısıtmaya yardımcı olur.
Lì Dōng, ayılar ve sincaplar gibi bazı hayvanların kış uykusuna başladığı zamanı da işaret eder.Çiftçiler Lì Dōng'a kadar ürünlerinin çoğunu toplamış olacaklar ve gelecek mevsim için toprağı hazırlamaya başlayacaklar., tarlaları sürmek ve gübre dağıtmak.

Lì Dōng, Çin'de kışın başlangıcını işaret eden önemli bir festivaldir.ve sıcak bir kap yemek için kendilerini ısıtırlar.Çin'de yüzlerce yıldır kutlanan ve bugün hala yaygın olarak kutlanan geleneksel bir festival.